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event 2/17 (水) fogにて「味噌仕込みの会」のお知らせ


受け継ぐ暮らしの教室「味噌仕込みの会」

日本では古くから、お料理の基本的な調味料として愛用されてきた味噌。
「手前味噌」という言葉があるように、おうちで作る味噌のお味は別格。
工程は多いけれど、いちどそのおいしさを味わうと、
みなさん繰り返し作るようになるんですよ。
市販のものでは味わえない自分だけの味噌を手作りしてみませんか?












日時:2/17(水)
1)11:00〜13:00 *満席になりました
2)15:00〜17:00 *満席になりました

場所:fog 世田谷区代田5-35-1 fog2F(下北沢駅より徒歩3分)

参加費:5,000円

持ち物・エプロン
・すりこぎまたはマッシャー(ある方のみ)
・持ち帰り用の2kgくらい入るタッパーまたはホウロウ


お申し込み方法

info@motherdictionary.comまで、

お名前/ご希望の回/参加人数/当日のご連絡先をお書き添えのうえ、
お申し込みください。

追ってご連絡差し上げます。

*1/23現在、キャンセル待ちのみ、お申込み受付しております。
*終了しました。

 

 




坂井より子
1946年生まれ。神奈川県葉山在住。自宅で料理教室を主催。
主婦歴40年の経験を生かし、やさしい家庭料理の伝授と暮らしの知恵を交えた語りが
好評を博し、さまざまな世代の女性から人気を集める。
近年、かぞくのアトリエにてお話し会を開催し、若いお母さんたちの支えとなる活動も
行なっている。
初めての著書「受け継ぐ暮らし〜より子式・四季を愉しむ家しごと」発行。

www.motherdictionary.com/sakaiyoriko

 

  • 2015.12.23 Wednesday
  • event


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